足彩怎么买:民国版葡萄酒小百科——张裕公司《代理与顾客须知》

      在《怎样喝酒》一章中，提出了一系列餐酒搭配建议：“进餐时最好喝点干葡萄酒，如解百纳和雷司令，这叫做佐餐酒，可以使菜味更香美。浓腻的菜适于红酒，清淡的菜适于白酒。餐前喝些味美思超等甜酒以开胃。餐后喝些香槟酒或白兰地以助消化。进点心或下午清谈、游园、旅行，可以喝点甜葡萄酒。”这些建议，在当时堪称超前，到今天仍然适用。

  印行《代理与顾客须知》的具体年代，很可能是1939年。1939年《酿造杂志》第三期刊登简讯《张裕发行葡萄酒小册》记载：“烟台张裕酿酒公司为中国唯一的大葡萄酒厂，最近为欲使葡萄酒商及顾客明了葡萄酒之种类、制造方法、保管及饮用情形，葡萄酒对于人体之利益，温度及菜肴与酒之配合，俾能尽量发挥葡萄酒之优点，俾能增加国人在家居饮宴、亲朋酬酢时之愉悦，特印行小册用极简略文字一一解释。印刷极为精美。此种小册含有教育意义，在中国尚属创举云。”


 
  《代理与顾客须知》面向张裕产品的代理商和顾客，所以还有《张裕公司创设概略》《张裕的葡萄酒》《张裕白兰地》《张裕公司的希望》《欢迎参观》等章节。其中，最后一页的《欢迎参观》写道：“凡游历烟地(烟台)中外人士，参观敝厂者莫不极口赞扬，盖事实使然，不讬空言，倘阁下过烟，不妨请往参观。”既然公开提出“欢迎参观”，是否意味着那时候就开展了葡萄酒工业旅游？